Hedefimiz, bilimsel ve duyusal parametreler ışığında yüksek polifenollü, yetiştiği bölgedeki aromaları içeren, meyvemsiliğe sahip ve keskinliği dengeli bir zeytinyağına ulaşmaktır. Ravla Gurme ürünleri; zedelenmemiş, erken hasat döneminde elle toplanmış, ürünler aynı gün sıkıma girmiş, sıkım sırasında da polifenol düzeyini yüksek tutabilmek için maksimum 15-20 derecede, 2 fazlı son teknolojik makinelerle susuz teknikle işlenmiştir.

Ürünlerimize ait analizler, uluslararası düzeyde akredite laboratuvarlarda yapılmakta olup, ilgili belgeleri ürün siparişlerinizle birlikte talep edebilirsiniz.

Ürünler, sıkım işlemi tamamlandıktan sonra nikel-krom tanklarda bekletilir ve filtrelenmeden doğal yollarla dinlendirilir. Dinlendirilen ürünler, sonrasında serin depolarda muhafaza edilmektedir. Ravla Gurme ürünleri, gün ışığından en az etkilenmesi ve sofralarınızdaki ahenge eşlik edebilmesi için koyu renkli dekoratif şişelerle sizlere sunulmaktadır.